2020年8月4日，第46届世界技能大赛烘焙项目河南省集训在永乐高033net正式举行。

    本次集训的目的在于通过科学组织选手集训，公平、公开、公正开展选拔工作， 选拔出 1 名优秀选手代表河南省参加第 46 届世界技能大赛全国选拔赛，进入国家集训队，力争代表国家参加第 46 届世界技能大赛。

    河南经贸技师学院作为此次集训选拔第一阶段的考核地点，副院长苏天保和竞赛办主任刘莉红高度重视。作为承办系部粮油食品系，从系主任王彦志、副主任陈波、系书记刘洁到全体教师也积极响应，提前几天就紧锣密鼓地开展各项筹备工作，包括仪器设备的准备调试、烘焙项目原材料的购买、实训室的整理等等。

    一切准备就绪，各领队裁判与选手于8月3日抵达新乡。办理入住之后，3日下午3点统一在河南经贸技师学院烘焙中心集合，进行赛前动员、赛程安排简介、设备调试以及选手抽签等事务，提前确定好第二天比赛的各项细节。

    8月4日早八点整，第46届世界技能大赛烘焙项目河南省集训队第一阶段考核训练开幕式在粮油食品系烘焙中心正式开始。本次参赛的选手有四位，分别是来自郑州商业技师学院的李景新，郑州商业技师学院的罗科涵，河南汇诺餐饮有限公司的张四坤，永乐高033net的李孟。

    会上，苏院长代表我校对河南省集训队的到来表示了热烈的欢迎，同时也预祝此次集训圆满成功。裁判长鼓励各位参赛选手不要紧张，放平心态，认真作业，争取取得好成绩。

    开幕式结束后，选手进行比赛检录，对设备，原材料等一一比对名单确认是否完备。紧接着，裁判长宣布：“比赛正式开始！”选手们有序入场开始操作。

    比赛时长为五小时，选手们着装整齐，精神抖擞，认真进行各项操作。

    经历了五个小时的比赛，下午2：30分，所有选手都如期完成了各项任务，做出来的成品也丰富多彩，各位裁判认真点评，帮助选手总结经验。

    最后裁判宣布，第一阶段的比赛排名为：郑州商业技师学院的李景新第一，郑州商业技师学院的罗科涵第二，永乐高033net的李孟第三，河南汇诺餐饮有限公司的张四坤第四。恭喜四位选手！

    赛后所有选手和裁判合影留念，共同庆祝此次比赛圆满成功。

   通过本次集训，使参赛选手在技能水平方面、综合素质等方面有了一定的提升，为备战接下来的比赛提供了必要的经验，希望他们在以后的比赛中都能不负众望，勇攀高峰！